Chaja de durazno súper fácil

Andii.L
Andii.L @cook_10059116
Montevideo

Fue la primera vez que hice este chaja, quería algo distinto y acerté con la elección porque súper gusto y fue muy fácil. Se las recomiendo 💪 solo hay que animarse a probar cosas nuevas y a sorprender a quienes queremos 😊

Chaja de durazno súper fácil

Fue la primera vez que hice este chaja, quería algo distinto y acerté con la elección porque súper gusto y fue muy fácil. Se las recomiendo 💪 solo hay que animarse a probar cosas nuevas y a sorprender a quienes queremos 😊

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Ingredientes

  1. ➡️ Bizcochuelo 🍰 (26 cm)
  2. ▪️6 huevos 🥚
  3. ▪️210g de harina tipo -0000-
  4. ▪️210g de azúcar
  5. ▪️ 1 charada de vainilla 🥄
  6. ➡️ Relleno y decoración 🎂
  7. ▪️350g de dulce de leche (o a gusto)
  8. ▪️250cc crema de leche
  9. ▪️Durazno en almíbar 🍑
  10. ▪️ Merenguitos

Paso a paso

  1. 1

    Batir los 6 huevos con el azúcar y la vainilla durante unos 10 min aprox. Con batidora.

  2. 2

    Agregar la harina cernida de a poco y revolver con molevimientos envolventes

  3. 3

    Llevar la preparación a una tortera enmantecada y con papel.

  4. 4

    Llevar al horno por 25-30 min aprox. O hasta pinchar con un palito y que salga limpio.

  5. 5

    Dejar enfriar sobre una rejilla (o algo que deje que pase el aire) Mientras preparamos el relleno 😄

  6. 6

    Preparar la crema de leche como las indicaciones del paquete 😉

  7. 7

    Cortar el bizcochuelo ya frío en tres partes (como en la foto) podemos ponerle 3 palillos en línea vertical para cuando lo vayamos rellenando sepamos el orden de las tapas volviendo a hacer que queden los tres palillos en línea vertical.

  8. 8

    Primera capa del bizcochuelo lo mojamos con el almíbar del durazno y rellenamos con dulce de leche y le picamos algunos merengues 🍥 (no muy pequeños) le dará un toque crocante.

  9. 9

    Segunda capa volvemos a mojar con el almíbar y rellenamos con la crema batida y trozos de duraznos 🍑

  10. 10

    Últimatapa también la mojamos con almíbar y Cubrimos todo el bizcochuelo con el resto de Carla batida.

  11. 11

    Picamos el resto de merenguitos y ponemos por todo el bizcochuelo, con durazno también podemos decorar arriba.

  12. 12

    Listo ya podes disfrutar tu chaja de duraznos. 😍 espero les guste.

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Andii.L
Andii.L @cook_10059116
Montevideo

Comentarios (3)

Norma Garcia
Norma Garcia @cook_6423167
yo lo hago en vez de dulce de leche lo hago con crema chantilly y trozos de durazno un piso y el otro con crema chantilly y frutillas queda exquisito lo demas todo igual

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