Budín de banana con chocolate

Vale Patagonia
Vale Patagonia @vale_patagonia

Esta es #mirecetaparalasfiestas, ideal para el desayuno de Reyes y cualquier tarde! Ideal para compartir con familia o amigos, a los chicos y grandes les encanta.
El budín de banana tiene dos lugares en mi recetario, una versión tierna y húmeda hecha con aceite, y ésta, más compacta, muy sabrosa, y húmeda por la banana.
En casa gusta siempre y después de abrir los regalitos de reyes lo comeremos en el desayuno, un mimo para la familia 😁

Budín de banana con chocolate

Esta es #mirecetaparalasfiestas, ideal para el desayuno de Reyes y cualquier tarde! Ideal para compartir con familia o amigos, a los chicos y grandes les encanta.
El budín de banana tiene dos lugares en mi recetario, una versión tierna y húmeda hecha con aceite, y ésta, más compacta, muy sabrosa, y húmeda por la banana.
En casa gusta siempre y después de abrir los regalitos de reyes lo comeremos en el desayuno, un mimo para la familia 😁

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Ingredientes

1 budín grande
  1. 250 gmanteca pomada
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2bananas maduras pisadas
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 4huevos
  6. 2 tazasharina
  7. 2 cucharadaspolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Batimos un poco la manteca con el azúcar, le agregamos la banana, la vainilla y los huevos. Parece que se corta, a no preocuparse! Agregamos de a poco harina hasta obtener una mezcla cremosa.

  2. 2

    Ponemos el chocolate troceado o bien pueden ser chips y revolvemos. Si te gusta bien chocolatoso se puede poner hasta 200g.

  3. 3

    En horno medio precalentado llevamos la preparación en una budinera aceitada por unos 50 minutos. Pinchar para ver si está cocida.

  4. 4

    Dejamos enfriar antes de desmoldar.

  5. 5

    Podemos comer así o decorarla con glasa, con chocolate derretido o espolvoreando azúcar glass. Todas las opciones quedan bárbaras!

  6. 6

    Acá les dejo una porción 😜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vale Patagonia
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Me encanta cocinar para los que amo, y experimentar en la cocina. Tengo 2 hijos pequeños así que muchas de mis recetas son para que coman rico y sano :D (y otras para que disfruten los mas grandes!)
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