Casata de la tía 💎

Name: Casata de la tía 💎
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 yemas; 400 gramos leche condensada (1 caja); c/n Leche (misma medida de leche condensada y un poco más); 4 cucharadas maicena; c/n Chocolate en polvo; Bombones a gusto; 4 claras; c/n azúcar; 350 gramos crema de leche (1 caja); c/n agua

Mariana 🐞 @cook_6349017

Montevideo, Uruguay

Estar de vacaciones, volver al interior, visitar a mi tía y comer cosas ricas: que no se pierdan las costumbres!!!
Un postre amado por toda la familia y espero que sea disfrutado por ustedes 🌷

Casata de la tía 💎

Mariana 🐞 @cook_6349017

Montevideo, Uruguay

Estar de vacaciones, volver al interior, visitar a mi tía y comer cosas ricas: que no se pierdan las costumbres!!!
Un postre amado por toda la familia y espero que sea disfrutado por ustedes 🌷

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Ingredientes

4yemas
400 gramosleche condensada (1 caja)
c/nLeche (misma medida de leche condensada y un poco más)
4 cucharadasmaicena
c/nChocolate en polvo
Bombones a gusto
4claras
c/nazúcar
350 gramoscrema de leche (1 caja)
c/nagua

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en una olla las yemas, la leche condensada y la misma medida de la caja, de leche. Incorporar bien.
2

Llevar a fuego hasta tome consistencia cremosa. Mientras agregar la maicena disuelta con un poquito de leche.
3

Cuando enfríe un poco, pasarlo a la fuente dónde se montará el postre.
4

Llevarlo al Freezer por 2-3 horas.
5

Pasado este tiempo, picar los bombones para que quede una capa bien generosa y colocarla encima de la crema.
6

Diluir el chocolate en polvo con agua para que quede como una calda. Cantidades generosas!! Cubrir los bombones con ello.
7

Hacer un merengue con las claras y el azúcar. Luego incorporar con movimientos envolventes la crema de leche y completar el postre.
8

Llevar al Freezer por otras 3 horas mínimo.
9

Servir y deleitarse!!