Picaña al ajo al estilo Paraguayo
Picaña al ajo al estilo Paraguayo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero condimentar la carne y dejar reposar 2hs hasta que el condimento entre bien por la carne
- 2
Luego le vamos quitando la parte que tiene grasita para poder proceder a cortar en trozos
- 3
Mezclar una cucharada llena de pimentón dulce media cucharada de pimienta un poco de sal fina a gusto
- 4
Pintar la carne con esta mezcla y proceder a sellar rosiar un poquito de aceite de oliva y sellar 3 a 5 6 minutos
- 5
Último una vez que la carne esta sellada procedemos a la salsa picamos el ajo y lo cocinamos en una olla Con un poquito de manteca le agregamos un poco de jugó de limón a gusto y la salsa de soja
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