Berenjenas a la Napolitana
Andreisi Salazar @cook_9185274
Berenjenas a la Napolitana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rebozar las berenjenas en harina, luego en huevo batido y finalmente en pan rallado.
- 2
Poner sobre una bandeja y agregar salsa de tomate, jamón, queso y orégano.
- 3
Hornear a 180ºC por 20 minutos.
- 4
El queso debe ser tipo mozzarella o quesos similares, fácil de fundir.
- 5
Para eliminar el sabor amargo de las berenjenas deben de cortar y sumergir en agua fría por lo menos una hora, luego se deben secar y listas para preparar.
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