Queso semicurado rico, rico

#delantaldoradoHoy se me ocurrió hacer este queso con leche fresca semi, y casi me atrevería a decir que está más bueno que con leche entera, queda muy suave, y tan solo con tres ingredientes#quedateencasa#yomequedoencasa

Queso fresco fácil de hacer para un desayuno o cena. #queso

El Queso Mahón Artesano Torralba Semicurado es un producto elaborado con leche de vaca cruda una curación de 2 a 5 meses, cuanto mayor es el período de curación, el queso va cogiendo un sabor más intenso.Después de la guerra civil, en el año 1939, Josep Cardona conocido como “𝐁𝐞𝐩 𝐝𝐞 𝐓𝐨𝐫𝐫𝐚𝐥𝐛𝐚” y su familia, fundaron “𝐐𝐮𝐞𝐬𝐨𝐬 𝐓𝐨𝐫𝐫𝐚𝐥𝐛𝐚”, un pequeño negocio familiar en el centro del pueblo de Alaior, en la calle Sa Bolla, junto a la casa donde residían, poseían un local donde almacenaban el queso que, una vez madurado, vendían a la empresa láctica “El Caserio” y a diversas tiendas a lo largo de la isla de Menorca y la de Mallorca, el queso era elaborado por los payeses de las fincas de la zona, Bep se dedicaba al intercambio de víveres con dichos payeses: les ofrecía aceite, sal, azúcar y tejidos a cambio de pavos, leche, queso, patatas, tomates y otros alimentos que ellos mismos habían cultivado en sus tierras.El 𝐂𝐚𝐛𝐞𝐥𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐀́𝐧𝐠𝐞𝐥 es un dulce típico de la repostería mediterránea, elaborado con la pulpa de la “𝐜𝐚𝐥𝐚𝐛𝐚𝐳𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐭𝐞𝐫𝐚” y azúcar, se la considera autóctona de la Provincia de Zaragoza de la comunidad autónoma de Aragón.

'Receta para el Reto de Posadas Mexicanas' - Delicioso queso untable de almendra con chipotle

Queso semi tierno tipo el ventero con toque de aceite de oliva. ( OBSERVACIONES )Esta es la primera vez que hago queso aunque hace unos años, hice uno y me salió fatal y eso me desanimó bastante. Esta vez lo que quería hacer, era queso fresco y resulta que se conviertio en un queso exquisito que yo no me esperaba. La leche con la que he hecho este queso, es leche fresca higinizada de poca duración y la podréis encontrar en la sección de productos refrigerados en vuestros respectivos supermercados.

De la leche se pueden hacer muchísimas delicias, además de ser nutritiva es versátil y se acomoda igual de bien con lo dulce y lo salado, hoy os presento 2 recetas en 1, el queso + la leche agria (necesaria para cuajar el queso), veréis que es muy fácil una vez que tienes la leche agria lista, la leche agria es una mina de probióticos y está buenísima como batido con azúcar o sin, en Marruecos se suele tomar para acompañar el couscous (ver en mis recetas)espero que os guste

Escurrido a pesar de haber estado tantas horas fuera de la nevera tiene sabor casi dulce y si le añadimos algas, especias o frutos secos, son realmente un placer para los sentidos.

Elaboré este queso como picoteo para una bonita quedada . Lo preparé la semana anterior . Es ideal para tenerlo como tapa y lo mejor sería haberlo dejado unos días más , pero aún así , cogió un sabor muy rico . Podéis usar el queso que prefiráis y cambiar las especias al gusto . Perfecto para acompañar también otros platos , ensaladas o con un buen vino . Espero que os guste la idea#tapa #entrante #picoteo

Y la Vane dijo: «cocinaré para ti», pero no había nadie, ella seguía sola frente al espejo y batió y batió y batió y se pintó y se pintó y miró… pero, no había nadie labio afuera. Decidió que era tiempo de dejarlo todo abandonado y se centró en sí misma. De repente lo dulce se sentó en sus rodillas y lo encontró amargo, como la belleza de Rimbaud. Y siguió sola, pero grande.Una receta de http://colandcol.com/dulce_de_queso/

#rapidas#milibrode1000recetasComo tiene una alta cantidad de calcio, el queso gorgonzola es un alimento bueno para los huesos y es muy recomendable su consumo durante el embarazo puesto que en estas etapas nuestro organismo lo consume en mayor medida.La vitamina B5 o ácido pantoténico, que se encuentra de forma abundante en el queso gorgonzola hace que este alimento sea útil para combatir el estrés y las migrañas. El contenido de vitamina B5 de este queso también hace de este un alimento recomendable para reducir el exceso de colesterol.

Yo siempre ando viendo recetas nuevas para probar. En María Recetas me encontré con esta para hacer queso casero. Es muy fácil y en sólo 5 minutos está lista. Se puede congelar en porciones individuales. Se puede experimentar agregando hierbas frescas, o especias. A mi esposo le gustó. Tiene la consistencia de un queso tierno.

Rápido y delicioso. Mi primer queso Ricotta.

#CuchillosArcos

Hace unos días encontré una receta que me llamó mucho la atención, en el blog de Alicia “Comememucho”, se trata de su receta de “Figues albardaes”, se trata de unos higos secos hidratados y rebozados, que por cierto, mi versión quedó riquísima y como me sobro mucho mejunje que prepare para rebozar los higos, aproveche para experimentar también otra receta de Alicia, “Queso de cabra frito con rebozado de pretselz”.Receta original de los higos:http://commememucho.com/2018/03/04/castellon-en-fiestas-receta-de-figues-albardaes/comment-page-1/#comment-1389Receta original del queso rebozado:http://commememucho.com/2018/06/19/queso-de-cabra-frito-con-rebozado-de-pretzels/

Para aperitivo o acompañamiento de otros platos.Es un bocado delicioso que nos puede servir de de pincho para aperitivos, junto con unas verduras en tempura.Yo he puesto una escarola en tempura. #familiar

Este guiso me lo mostró una buena amiga mexicana que en su estado (Sonora) es típico. Me comentó que normalmente se hace con queso panela pero que ella siempre utiliza el fresco. Así os la muestro yo. Realmente una exquisitez.

Este postre, lo suelo preparar a partir de primeros de junio hasta finales de agosto.Si veo en la frutería unas brevas o unos higos blancos de la zona de Ávila, no puedo resistirme. Y, acompañados con un queso fresco de cabra (se puede utilizar otro) tipo de queso) comida de Dioses.

Queso tipo griego, de leche de cabra y ovejas, en aceite condimentado. Es riquísimo en ensaladas o así nomas pinchado con tenedor o escarbadiente del frasco.

Aperitivo muy sencillo y muy apañado, en casa no falta.

Este aperitivo es una explosión de sabores, impacta el queso suave, lo crocante de los frutos secos y el dulce de la miel. #delantaldorado

El ingrediente clave en esta receta es la levadura nutricional. Para quien no la conozca es una levadura inactiva que se usa mucho en la cocina vegana como alimento enriquecedor. El sabor es parecido al queso y tiene un sinfín de vitaminas y minerales. La podéis encontrar en herbolarios, tiendas veganas o por internet y se puede usar de muchas maneras. Esta salsa en concreto es muy versátil y dura aproximadamente una semana refrigerada.

Cuando hace frío...y las calles están mojadas...sándwiches calentitos!!! El queso por dentro y por fuera le da el toque extra que buscamos... Y el pan! Muy importante! Estos sándwiches al tener muchos cereales hace que cuando lo sacas del horno tenga un toque más crujiente y con mucho más sabor!

Para comer uno detrás de otro 🤪

Postre sencillo, pocos ingredientes y contraste de sabores ....

Fresco, fácil, lleno de sabor. Una vez que empiezas a untar, no puedes parar hasta que se acaba.

Mirando por aquí y por allá encontré un juego para hacer queso fresco. Me gustó porque tiene un muelle que prensa el queso dejándolo compacto y con muy buena forma. También trae 5 paños para el filtrado del suero.