Pelamos las patatas, las lavamos y secamos con papel de cocina

En una sartén ponemos bastante aceite y calentamos a fuego medio

Vamos a utilizar un pelador de verduras para cortar nuestras patatas, el corte es muy fino

Cortamos las dos patatas y reservamos

Cuando este el aceite caliente, las vamos echando a la sartén de una en una, no se pueden juntar

Una vez estén todas fritas echaremos sal a gusto