Crema de boniato con leche de coco - veggie
Los tubérculos en general son muy ricos en inositol, un compuesto que aparte de estimular el crecimiento infantil, mantiene en buen estado la piel de los niños con eccemas.
El boniato es uno de lo más aconsejable, dado que también es un excelente yacimiento de betacarotenos y vitamina E, otros dos fabulosos protectores de las pieles que se resecan y descaman con facilidad.
Crema de boniato con leche de coco - veggie
Los tubérculos en general son muy ricos en inositol, un compuesto que aparte de estimular el crecimiento infantil, mantiene en buen estado la piel de los niños con eccemas.
El boniato es uno de lo más aconsejable, dado que también es un excelente yacimiento de betacarotenos y vitamina E, otros dos fabulosos protectores de las pieles que se resecan y descaman con facilidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta el aceite de oliva virgen extra. Añade la cebolla picada y una pizca de sal rosa de Himalaya. Mezcla de vez en cuando unos 10 minutos a medio fuego.
- 2
Agrega el boniato en trozos y deja pochar 5 minutos más.
- 3
Cubre justo con caldo de pollo, de verdura o desmiga la pastilla Maggi. Tapa y deja cocer 20 minutos.
- 4
Agrega la leche de coco bien batido y deja un hervor más.
- 5
Aparta la cazuela del fuego, sirve de inmediato esta crema deliciosa.
- 6
Aproveche!!!!
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