Tarta UPDT
Esta tarta la preparo reciclando lo que fue quedando en la heladera de otros días: Un Poco De Todo. Carne (de pollo, vacuna, pescado, fiambre, etc) y verduras (choclo, cebollas, tomates, zapallito, tomate, berenjenas, ajo, etc). Para ligar uso huevos y crema de leche, también lo podes hacer con queso crema o el que más te guste.
Tarta UPDT
Esta tarta la preparo reciclando lo que fue quedando en la heladera de otros días: Un Poco De Todo. Carne (de pollo, vacuna, pescado, fiambre, etc) y verduras (choclo, cebollas, tomates, zapallito, tomate, berenjenas, ajo, etc). Para ligar uso huevos y crema de leche, también lo podes hacer con queso crema o el que más te guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y colocar el zapallito cortado en cubos al vapor en el microondas a potencia 50 por 10 minutos. También se puede saltear en un sartén por unos minutos con ajo picado.
- 2
En la mitad del tiempo revolver y colocar una cuchara de aceite y ajo picado. En mí caso agregué también el jamón picado porque estaba congelado.
- 3
Por otro lado picar el pollo, aceituna, verdeo, berenjenas (estaban ya cocidas, sino cocinar junto con el zapallo) y granos de choclo.
- 4
En otro bols batir los huevos, agregar la crema de leche y condimentar con sal y pimienta.
- 5
Ahora mezcla todo y luego colocar sobre la masa.
- 6
Poner a horno moderado a fuerte por 30 minutos y luego a disfrutar.
- 7
Me encantaría que compartas sugerencias.
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