Empanadas de carne bien jugosas
Sencillas y económicas
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, morrón, verdeo, ajo, perejil y puerro
- 2
Colocar en olla grande y añadir aprox 1/4 taza de aceite
- 3
Añadir sal, bastante pimentón, y el resto de los condimentos
- 4
Saltear hasta que queden bien transparentes y no huela a cebolla cruda. Revolver de vez en cuando.
- 5
Luego agregar agua y seguir salteando hasta que se haga un caldo espeso.
- 6
Cocinar la carne en una sartén tapada a fuego medio hasta que esté totalmente cocida.
- 7
Esperar que todos los ingredientes estén fríos y mezclar todo, carne, salteado, aceitunas y huevos
- 8
Armar las empanadas y cocinar en horno hasta que estén doraditas
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