Pan de viena Casero
Esteban Alba @cook_4534609
Perfecto para unos ricos sandwch de playa o pic-nic. Solo es una idea... gracias
Pan de viena Casero
Perfecto para unos ricos sandwch de playa o pic-nic. Solo es una idea... gracias
Paso a paso
- 1
Amasar todo sin la manteca
- 2
Armar el bollo y agregar la manteca hasta unir bien
- 3
En un bol dejar descansar la masa tapada con nailon o film
- 4
Doblo su tamaño y usar
- 5
Hacer bollos de 75 gramos aprox tapar con film así la masa no tiene cáscaras o se seque
- 6
Darle la forma deseada
- 7
Pintar con huevo.yo lo pinte 2 veces
- 8
Cocinar a 180 grados cuando empieza a agarrar color lo pinto un ves más y dejo hasta dorar bien
- 9
Y buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Alba le encantará ver cómo quedó.
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