Cheddar cheese cake
Biar ga penasaran langsung eksekusi.. bikinnya tengah malem.. ternyata nunggu matengnya lama banget.. sekitar 1,5 jam waktu pemanggangan dengan oven saya. Buat yg mau bikin luangkan waktu di siang / sore hari biar ngga ngantuk nungguin matengnya.. ehhe.. resep : mels kitchen
Rebake: DeviYovinta
Cheddar cheese cake
Biar ga penasaran langsung eksekusi.. bikinnya tengah malem.. ternyata nunggu matengnya lama banget.. sekitar 1,5 jam waktu pemanggangan dengan oven saya. Buat yg mau bikin luangkan waktu di siang / sore hari biar ngga ngantuk nungguin matengnya.. ehhe.. resep : mels kitchen
Rebake: DeviYovinta
Cara Membuat
- 1
PERSIAPAN: Siapkan loyang bulat 20 cm. Usahakan tanpa sambungan. Kalo ada sambungan, lapis aluminium foil 3x. Lebih mudah dgn loyang khusus bongkar pasang (springform). Lapis dgn kertas baking bagian dasar+sekeliling. Siapkan loyang kedua (lebih besar) berisi air panas setinggi 1 cm. Ini digunakan utk memanggang metode au bain marie/water bath. Panaskan oven 170 dercel
- 2
BAHAN 1: Tim dgn metode double boiler: cheddar cheese+butter+susu cair. Aduk terus dgn whisk sampai tercampur rata. Setelah tidak panas, masukan kuning telor satu persatu lalu aduk cepat hingga rata. Terakhir masukan maizena+tepung terigu (sambil ayak). Aduk rata, sisihkan
- 3
BAHAN 2: Kocok putih telor+cream of tartar, masukan gula bertahap. Mixer hingga mengembang/soft peak
- 4
Tuang putih telor bertahap 3x ke adonan cheese. Aduk sistem lipat sampai halus rata. Panggang selama 60 menit, suhu 170 C (kenali oven masing2). Metode au bain marie=loyang adonan diletakkan diatas loyang yg lebih besar berisi air panas setinggi 1 cm. (Jaga jgn sampai air habis pas panggang).
- 5
Setelah matang, diamkan 15 menit di dalam oven (biar gk kempes krn perubahan suhu). Setelah tidak panas, keluarkan dr loyang. Simpan di kulkas minimal 3 jam. Sajikan dingin!😘
- 6
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
Ini kedua kalinya saya buat kue ini, yang pertama x gagal tengahnya blom mateng pdhl sdh sy oven 70 menit. Jadi kenali oven masing2 ia. Resep msh dr ci tintin rayner. Saya buat kue ini khusus buat ponakan sy yg ultah 17 agt kmrn. Senengnya mrk suka
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
Ini pertama kali nya saya membuat ini, dan hasilnya alhamdulillah memuaskan pake banget, langsung ludes di makan keluarga, ini sangat enak di makan oas lagi hangat ya bun, rasanya soft gak blenger dan ringan sekali cocok untuk di jadikan cemilan keluarga
-
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
#cheddarcheesecakeSource : tintin rayner04july2019..Putri kedua saya hari ini sedang ultah yang ke 13th..Pinginnya sih ngasih hadiah dan cake mewah, tapi apa daya kondisi tdk memungkinkan..Tapi namanya jg orang tua, saya ga mau hari spesialnya terlewat begitu saja..Setelah obrak abrik sisa stock bahan2 perbakingan, akhirnya saya putuskan bikin cheddar cheese cake dg mencontek resep ci tintin rayner.Kebetulan yg lg ultah jg doyan banget sama cheese cake. Akhirnya bikin berdua biar yg ultah makin happy dan semangat...Setelah melalui proses2nya, cake itupun jadilah... walaupun hasilnya tdk sesuai harapan (karena ternyata loyang saya ukuran 22 cm sementara resep asli 18 cm, jadi hasilnya lebih pendek)..Tapi meski hasil cakenya kurang tinggi, setelah dioles selai strawberry jadi terlihat cantik..Anak2pun senang melihatnya. Rasanyapun benar2 tdk mengecewakan. Lembuut, ngejuuu..Dan yg paling penting yg lagi ultah ga henti2nya bilang "makasih mama.." sambil senyum2 bahagia... ☺
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
3x uji coba bikin cheese cake, yg ke 3 ini baru mendekati sempurna 😅Krn blm terbiasa sm api kompor baru, jd msh bingung buat ngira2 besar api nya, spy bs dpt suhu yg pas, maklum msh pake otang 🤭Bikin cake ini mudah, tp tantangannya disaat ngopennya moms, terutama buat yg msh pake otang kyk saya 🤭Krn cheesecake ini struktur nya lembut kyk kapas, klo pake otang, hrs kecil apinya, Krn klo suhu oven panas bgt cake jd cpt coklat/gosong, dan atasnya jd retak, tp dalemnya msh basah (menurut pengalaman pribadi kmrn sih 😅 )Pokoknya hrs bersabar-sabar ria klo ngoven cheese cake pake otang 💪💪😁Selamat mencoba moms, soal rasa jgn diragukan lg deh moms, gak kalah sm yg mahal2 diluar sana 😉Source : Susana Gracia Cathrine
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
Resep: @tintinraynerPenasaran dengan cheese cake yang bentuknya bikin gemes krn kayak spon,.pas liat resep ini sepertinya mudah & simple,.setelah coba bikin pertama kali hasilnya alhamdulillah montok, sexi 😍Thank's mom tintin Rayner resepnya 🤗
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
Jenis cake dengan pengocokan kuning dan putih telur terpisah yang menghasilkan cake dengan pori super lembut ini banyak digemari netizen :DRasanya soft banget, moist, cheesy & melt. Lagi2 terinspirasi dr resepnya ci tintin rayner, hanya dikurangi ditakaran gula, karna ga trlalu suka manis, Ini kedoyanan paksu, baru mateng td jam 4 sore, 1 jam kemudian tinggal 3 potong lagi itupun karna inget krucil2, mamake kebagian nyomotin aja,, gpp yg masak senang kalo karyanya ludes hehe#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#recook_bakaran#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#selasabisa#cookpad_indonesia
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
Baru pertama ini bikin CCC. Resep dasarnya dari @tintinrayner. Cuma untuk keju cheddarnya aku pake cheese cream homemade. meskipun belom sempurna, karena permukaan ada cracked akibat api agak kebesaran hehehe
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
Udah gatel banget nih tangan pengen post resep 😁 karna memang cake ini patut dicoba moms, enak,ngeju lembuuuuutt menul2 bikin gemeessshhh 😆😆 pokoknya highly recommended deh. bahannya pun ekonomis moms mudah didapat.Untuk cara buatnya sendiri walaupun baru pertama kali coba pake metode Au Bain Marie Alhamdulillah berhasil, yang penting teliti aja step by stepnya juga perhatikan loyang yg digunakan jgn sampai air rembes masuk ke adonan.Yuuk ah moms langsung eksekusi aja daripada penasaranSource cp : Gita Satya ananda#berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu5
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
Pengen buat cheese cake yang kayak di emol2 itu. Ketemulah resep dari tintin rayner. Langsung aja di eksekusi.
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
jadi ceritanya udh setaun yg lalu pgn bikin cheese cake. Tapi takut gatot duluan,, sampe akhirnya kmrn sy makan cheese cake dpt beli di toko kue terkenal itu ituh😅😅 enak juga ya ternyta, sayang isinya dikit😆😆. Mmg ga terlalu Doyan bgt sama keju, setelah makan cheese cake ini jadi ketagihan pgn makan lg. Enaaak bangeeeet..lembuut bangeeet..kayak makan busa😁 masuk mulut langsung lumer. ternyta cara bikinnya juga ga serumit yg saya bayangkan. Happy baking👏
-
Cheddar cheese cake Cheddar cheese cake
Cheddar Cheese Cake diberi olesan selai blueberry.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar