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Ingredientes

  1. 1 dienteajo
  2. Pimentón
  3. 1coliflor
  4. Pimienta negra
  5. Vinagre
  6. Aceite y sal

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos la coliflor al vapor o hervida, como más nos guste, tiernecita pero no demasiado.

  2. 2

    Cortamos el ajo en láminas y refreimos.

  3. 3

    Añadimos una cucharadita de pimentón e inmediatamente después la coliflor troceada. Añadimos un poco de agua.

  4. 4

    Vamos troceando más con la espumadera.

  5. 5

    Echamos sal, pimienta negra y un chorrito de vinagre.

  6. 6

    Dejamos hervir hasta que se evapore el agua.

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Comentarios

Escrita por

Carmen Gilabert
Carmen Gilabert @cook_8871726
Sevilla
Me gusta comer sano e intento hacerlo todo casero y huir de los precocinados
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