Una foto de Pescado enchilado de las tías

Pescado enchilado de las tías

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta que en casa acostumbraron como aperitivo o botana para acompañar el tequila y sangrita.

Receta que en casa acostumbraron como aperitivo o botana para acompañar el tequila y sangrita.

Pescado enchilado de las tías

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Receta que en casa acostumbraron como aperitivo o botana para acompañar el tequila y sangrita.

Receta que en casa acostumbraron como aperitivo o botana para acompañar el tequila y sangrita.

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Ingredientes

1 porción

4pescados limpios en tozos
1 tazasangrita casera
1 tazajugo de naranja agria
1cebolla morada en rebanadas
Chorroaceite
Puñito de especias y sal recién molidas
un chorro dtequila Para servir

Paso a paso

1

Poner todo en un plato de barro, mezclar, reposar dos horas. Meter al horno por quince minutos a temperatura media, sacar y rociar con el tequila, servir.

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Cooksnaps

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

viernes, 26 de enero de 2018 a las 12:37 AM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

Comentarios

Recetas similares

Más recetas