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Ingredientes

  1. 2 kiloszapallitos
  2. 1/2 kilocebollas
  3. 1/2morrón rojo
  4. 5huevos
  5. Sal
  6. Queso cremoso
  7. Tapas para empanadas (preferentemente rotisera)tipo criolla

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los zapallitos en juliana y rehogar con cebolla y morrón bien picaditos

  2. 2

    Cuando están reducidos (quitarle el agua que largan los zapallitos) y agregar los huevos y revolver.

  3. 3

    Cuando el relleno está frío armar las canastitas con masa tipo criolla mejor si son tamaño rotiseras.. colocarles y pedacito de queso cremoso y cocinar en horno fuerte hasta terminar..

  4. 4

    Y a disfrutarlas !!!!

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Cocinar hoy
Claudia Crocco
Claudia Crocco @cook_9683624
Mar Del Plata
Desde muy chiquita ya incursionaba en la cocina... mi lugar favorito en la casa ...y a cada casa que voy me fijo la cocina ..Me encanta que la gente disfrute de mis especialidades .
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