Budincitos de zapallitos y queso

Name: Budincitos de zapallitos y queso
Yield: 8 budincitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 zapallitos grandes; 2 dientes ajo; 1 morrón; 2 cebollas chicas; 100 grs queso crema; 120 grs queso rallado; 3 huevos; Condimentos a gusto

Lucía Pedaño @Conunapizcadeamor

Mar Del Plata

Se pueden comer fríos o calientes

Budincitos de zapallitos y queso

Lucía Pedaño @Conunapizcadeamor

Mar Del Plata

Se pueden comer fríos o calientes

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 budincitos

6zapallitos grandes
2 dientesajo
1morrón
2cebollas chicas
100 grsqueso crema
120 grsqueso rallado
3huevos
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Lavar y cortar los zapallitos. Hervirlos durante 10 minutos.
2

Una vez escurridos los zapallitos, picarlos junto con el morrón, las cebollas y los dientes de ajo.
3

Saltear todo con aceite, condimentar y dejar enfriar.
4

Realizar un ligue con los huevos y los dos tipos de queso(salpimentar). Mezclar bien con la preparación anterior.
5

Rociar la base de los moldes con aceite y luego pan rallado. Colocar la preparación y hornear 20 minutos a fuego suave.