Porotos granados con mazamorra

Rodrigo Barahona @yoyo73
Paso a paso
- 1
Desgranamos los choclos con un cuchillo, calentamos la leche para que quede tibia
- 2
Colocamos a hervir nuestros porotos granados (pueden ver mi receta base)
- 3
En una juguera agregamos una taza de choclo, media taza de leche y algunas hojas de albahaca
- 4
Una vez molido vamos agregando poco a poco el resto del choclo.
- 5
Debemos fijarnos que la mezcla no esté muy líquida ni muy pastosa, para regular agregamos más leche para diluir o más choclo para espesar
- 6
Una vez que hallan hervido nuestros porotos agregamos lentamente y con cuidado nuestra mazamorra procurando revolver.
- 7
Dejamos cocinar a fuego lento entre 10 y 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rodrigo Barahona le encantará ver cómo quedó.
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