Milanesas de berenjenas
largirucha @cook_1103042
Agregales tomate, queso y orégano. Acompañalas con unas remolachas con canela al horno.
Milanesas de berenjenas
Agregales tomate, queso y orégano. Acompañalas con unas remolachas con canela al horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos a lo largo de 1 cm las berenjenas y las vamos intercalando con la sal en un colador y lad dejamos toda la noche.
- 2
Batimos los huevos con la leche y los condimentos(ajo, perejil etc...). Aparte en una fuente alargada mezclamos el pan rallado con la polenta. Reservamos.
- 3
Lavamos las berenjenas, pasamos por la mezcla de huevo y luego por la mezcla de pan rallado y polenta.
- 4
Las podes cocinar en una sartén con un poquito de fritolin o frezzarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A largirucha le encantará ver cómo quedó.
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