Tumis Ikan Jambal Asin Pete

Rei
Rei @cook_9367749
Jakarta

Ujan-ujan buka kulkas eeeh nemu sekantong plastik ikan jambal & 3 papan pete. Langsung ada ide cingkling buat masak si jambal, pasti pada nambah 😂

Tumis Ikan Jambal Asin Pete

Ujan-ujan buka kulkas eeeh nemu sekantong plastik ikan jambal & 3 papan pete. Langsung ada ide cingkling buat masak si jambal, pasti pada nambah 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan jambal asin
  2. 3 papanpete
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 20cabe rawit merah
  6. 1 lembardaun salam
  7. Sejumputasam jawa (dicairkan air panas 1gelas kecil)
  8. 1/2gula aren (bisa dicarikan air panas dulu, kalo aku sih ngga)
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan jambal 1/2 jam biar ga terlalu asin lalu goreng (jangan terlalu kering/garing)

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit

  3. 3

    Belah pete jadi dua

  4. 4

    Tumis bawang2, cabe, daun salam sampai harum, lalu masukan pete

  5. 5

    Masukan ikan jambal yg sudah digoreng tadi & air asam jawa, tumis sampai mendidih lalu masukan gula merah, garam.

  6. 6

    Lalu cicipi, jika sudah pas segera sajikan.. semoga bermanfaat 😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rei
Rei @cook_9367749
pada
Jakarta
love eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa