Ñoquis de Batata
Excelente receta para sorprender
Paso a paso
- 1
Para los ñoquis, por a hervir las batatas, después de listo se hace tipo puré, hacer un hueco en el medio
- 2
Agregar el huevo en el medio, sal y pimienta amasar y luego agregar la harina
- 3
Amasar hasta que no quede pegajoso, hacer los cuadritos y luego que estén listos hervir hasta que suban
- 4
Para la salsa : cortar en cuadros grandes la cebolla y el tomate para que sea salsa rústica, agregar bastante ajo, sofreír y agregar pasta de tomate sal y pimienta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina De Cabeza 🙃 le encantará ver cómo quedó.
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