Rape a la marinera con mejillones
Montse Fusté @Montsefuste59
Es una excelente opción para un día especial o si os apetece un plato exquisito. .😊😊😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero he pasado por harina y les he dado un toque en la sartén a los lomos de rape para que se doren.
- 2
He retirado, sofreímos la cebolla junto con el tomate. Añadimos el vasito de vino. Remover todo y añadir la picada triturada con el perejil.(Lo he triturado con el turmix). Al juntar la picada con el sofrito queda una salsa homogénea y sabrosa.
- 3
He puesto en una olla tipo paellera el rape con los mejillones, Rectificar de caldo si hace falta le añadimos más. Dejar unos minutos que haga chup chup a fuego lento.
- 4
En una olla tengo los mejillones cocidos, les he puesto 1 vasito de vino blanco, laurel y sal. Una vez abiertos cerrar el fuego.
- 5
Después de incorporar los mejillones junto al rape se deja cocer a fuego suave unos minutos..ir vigilando..máximo 10 minutos.
- 6
Pues ya está listo para emplatar. Yo lo he hecho para comer y ha sido un éxito 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Fusté le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4307613
Recetas similares
-
-
-
Rape a la marinera
Tengo la suerte de tener buenas profesoras entre mi madre y mi suegra, esta receta es de mi suegra
-
Rape a la marinera
#1receta1arbol #sauraycookpad #fiestassaludables perfectamente esto puede ser el plato principal de una cena navideña
-
-
-
-
-
Rape a la marinera con anillas de calamar
La semana pasada compre un rape grande la mitad lo hice en romesco y el resto lo congele, hoy lo preparare a la marinera , con calamar
-
-
-
-
-
Rape en salsa marinera
Este es un plato que mi madre borda y que nos encanta! También queda muy rico con bacalao si os gusta más. Suele sobrar salsa que podéis usar con pasta o arroz. Aquí una idea: Ñoquis con gambas y salsa de rape https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1535565-noquis-con-gambas-y-salsa-de-rape
-
Rape en salsa marinera con mejillones, carabineros y patata fondant
Un plato de pescado lleno de sabores.
-
Olla de rape y marisco a la marinera
El Rape es un pescado, quizás el más parecido al marisco. Es fino de sabor y permite cocciones largas. Habiendo nacido en el Meditérraneo debo admirar los pescados y adorar al rape, espero os guste.Es una receta típica de Catalunya, quizás por su sabor marinero el rape es un pescado muy apreciado, se solía comer sólo en fiestas muy señaladas, en la actualidad se puede comer cualquier día del año.
-
Mejillones a la Marinera
Excelente entrante para Navidad o aniversario de bodas. El mejillón es uno de los mariscos más asequibles. Con pocos ingredientes, podrás elaborar este plato
-
Rape con patatas, gambones y frutos del mar
El Sábado elaboré esta receta que en principio iba a acompañar el pescado y marisco con arroz hervido o puré de patatas..... pero al triturar la salsa y volverla a poner en la cazuela, cambié de opinión y estofé unas patatas con la salsa. Quedaron muy ricas y mi marido encantado con el guiso. Le puse una puntita pequeña de guindilla y un toque de curry, le dio el toque picantito, pero eso es opcional.No hice fotos de los pasos anteriores a estofar las patatas, ya que es una receta que tengo publicada y no era mi intención publicarla.
-
Mejillones a la marinera
No soy muy dada a cocinar lo que llamo 'bichitos' pero a mí familia les encantan y no pueden faltar en las celebraciones familiares.Pruébalo y me cuentas 😊
-
-
Mejillones a la marinera
Fui al mercado y llevaba días que me rondaban los mejillones, me apetecían mucho, pero realmente no tenía claro como hacerlos y de pronto pensé que tenía sofrito hecho por mi en conserva y se me encendió la luz y me dije sin más dilación, a la marinera, como siempre los hacían mis padres en casa y los compré, me fui a casa y me puse manos a la obra, tener paciencia fue toda una guerra, me podían las ansias de comerlos y por fin una vez hechos nos sentamos frente a la bandeja mi hijo y yo armados con una barra de pan y dimos buena cuenta de ellos, no quedó ni uno, acierto total, nos miramos por primera vez desde que nos sentamos y nos dijimos que debíamos repetir la receta con más frecuencia. -
Mejillones a la marinera
Un aperitivo de siempre porque los clásicos nunca fallan
-
-
Mejillones a la marinera
Es una receta que en mi casa no se hace mucho, pero me ha apetecieron🤪
-
Rape y compañía a la marinera. Cocina a tres niveles
Rica receta de pescado hecha con thermomix, cocinada a tres niveles y sartén. Aunque si se quiere en el paso 6, las almejas se pueden mirar de poner para abrir en el vestirlo, eso si, vigilando que no se pasen, en poco más de 15 minutos seguro se han abierto, y por no parar cocción y sobre todo no se pasen las hago fuera en sartén
-
Mejillones a la marinera
Una cervecita en el balcón y una buena tapa de estos mejillones a la marinera es lo único que hemos necesitado hoy para tener una comida deliciosa.😋
-
Mejillones a la marinera
Puedes ver el video de esta receta aquí--> https://goo.gl/vAuYzGComo ya estamos en temporada de mejillones vamos a ponernos manos a la obra con estos ricos mejillones a la marinera, los mejores mejillones los podemos encontrar desde septiembre hasta diciembre recordad los meses que acaban en BRE así sabréis cuando es mejor llevar este marisco a tu hogar, los mejillones se pueden cocinar de mil formas desde los clásicos mejillones al vapor hasta los atrevidos mejillones al curry.
-
Mejillones a la Marinera
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/08/mejillones-la-marinera.htmlUn plato nutritivo, sencillo y económico. En esta ocasión hemos empleado unos mejillones cocidos y envasados al vacío en su propio jugo, pero podemos utilizar unos mejillones frescos, limpiarles y cocerlos o abrirlos al vapor.
-
Mejillones a la marinera
Un plato fantástico para compartir con nuestros amigos, muy sencillo y económico, ¡debemos atrevernos y probarlo!
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4307613
Comentarios