Un rico postre de sandía con mango y helado

Glesca
Glesca @cook_1299006
Cuenca -Ecuador

Un postre amado por mi gente, no puede faltar un postre de sandía y mango en esta temporada. me encanta hacerlo porque comparto cocina con mi hija...y sobre todo son los sabores que no puede dejar se saborear en tu boca por esa sensación fresca que tiene las frutas.

Un rico postre de sandía con mango y helado

Un postre amado por mi gente, no puede faltar un postre de sandía y mango en esta temporada. me encanta hacerlo porque comparto cocina con mi hija...y sobre todo son los sabores que no puede dejar se saborear en tu boca por esa sensación fresca que tiene las frutas.

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Ingredientes

4 raciones
  1. c/nSandía
  2. 100 gramosMango
  3. c/ncanela molida
  4. c/nazúcar
  5. Helado de vainilla o de su elecciòn
  6. grageas del color que desee
  7. Barquillos para decorar
  8. Ramitacanela

Paso a paso

  1. 1

    Lavar y cortar la sandía en trozos.

  2. 2

    Licuar la sandía con una pizca de agua.

  3. 3

    Aparte calentar un sartén con la cantidad de azúcar deseada.

  4. 4

    Luego integrar la sandía licuada a la olla.

  5. 5

    Colocar una ramita de canela.

  6. 6

    Dejar hierba a fuego lento hasta que se reduzca y quede un dulce de sandía..

  7. 7

    Luego reservar en un recipiente, enfriar y dejar en la heladera por unos 10 a 15 minutos.

  8. 8

    Aparte pique el mango y la otra parte de sandía y lleve a licuar.

  9. 9

    Poner el batido en una copa.

  10. 10

    Luego los picado de sandía.

  11. 11

    Luego colocar una bola del helado de vainilla o de su elección.

  12. 12

    Y `por ùltimo colocar el dulce de sandía por encima, canela molida, las grageas y un barquillo de decoración.

  13. 13

    Nota: espero le guste...y disfrute una tarde de postre.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Glesca
Glesca @cook_1299006
Cuenca -Ecuador
sencilla y apasionada de la cocina y tejidos..Disfruto mucho cocinar para mis conocidos y toda mi familia...Amo conocer el mundo de la gastronomía de todos los lugares.
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Comentarios (7)

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Buensíiiimo!! Me encanta la decoración tan linda que le has hecho 😍 Un resultado espectacular. Con qué textura se queda, como un granizado?

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