Pastel de papa

Raquel Py
Raquel Py @raquelcarolinapy
Paraguay

A mi me encanta 💕
Pd: en la foto se nota que tiene unos palitos y es por que mi hermana es vegetariana y le hice su porción de choclo queso y la salsita de cebolla y locote

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Ingredientes

  1. 4papas
  2. 1locote
  3. 1pechuga
  4. 2cebollas
  5. Sal
  6. Condimento para pizza
  7. Queso
  8. C/NLeche
  9. Extracto de tomate
  10. Choclo
  11. Ajo

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las cebollas y el locote y poner a freír con un poco aceite

  2. 2

    Pelar las papas, cortar en trozos y poner a hervir

  3. 3

    En una olla poner a hervir nuestra pechuga

  4. 4

    Cuando estén las papas, con un tenedor aplastarlas y agregar la leche hasta que se haga un puré

  5. 5

    Luego agregar nuestra pechuga ya en trozos en una sartén y freír un ratito, y agregar el extracto de tomate

  6. 6

    Cuando la pechuga está, dejar que se enfríe un poco y desmenuzar con las manos

  7. 7

    Luego añadir nuestra cebolla y el locote que fritamos anteriormente.. freír un ratito más y sacar del fuego (añadir unos dientes de ajo)

  8. 8

    En una fuente de vidrio, ponerle aceite, agregar la mitad de nuestro puré y añadir toda la pechuga y luego añadir el puré restante

  9. 9

    Añadir el choclo y luego el queso.. si se desea añadir algunos condimentos (yo le puse unas aceitunas que tenía en la heladera)

  10. 10

    Cocinar a 200° aprox. Hasta que esté doradito el queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Raquel Py
Raquel Py @raquelcarolinapy
Paraguay

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