Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla colocar el agua, la sal y la ralladura. Llevar a hervor por 5 minutos. Colar. Dejar enfriar e inyectar en las pechugas
- 2
Para pintar, llevar a hervor todos los ingredientes hasta lograr una salsa espesa. Dejar enfriar y pintar un poco las pechugas.
Con lo que les sobra, las van a seguir usando para pintarlas durante la cocción. - 3
Cocinar las pechugas en el horno o en la parrilla a fuego bajo durante 2 hs, pintándolas cada media hora hasta que cumplir el tiempo. Terminar pintando con lo últimos que les quedó.
- 4
Dejar enfriar y cortar en rodajas finas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sabores de Clarita le encantará ver cómo quedó.
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