El ingrediente principal de la sopa paraguaya es la harina de maíz. La sopa paraguaya no puede faltar en las parrilladas que se cocinan en Paraguay, que suelen estar compuestas por una mezcla de carnes de distintas especies y van acompañadas con productos vegetales como la mandioca, el maíz, el choclo, la batata y la calabaza.

Desde pequeña, Agatha Christie ✍🏼, y su pomposo detective belga 🕵🏻‍♂️ me han acompañado.... En casa, tenemos distintas ediciones de todos los libros, y tengo mil recuerdos de mi madre, leyendo esos libritos de tapa blanda y portadas extrañas ❤️📚❤️Así que esta receta es para él...Cuando tenga los manzanos 🍎en condiciones, le haremos otra para ‘la apasionada de las manzanas y su detective finlandés Sven Hjerson’ con la que siempre tuve más afinidad... supongo que desde nacimiento 😉Receta fácil y sencilla, que sorprende por la explosión de sabor ❤️🍅❤️❤️🇧🇪❤️#felizconmihuerto#recetasconhistoria#micocinaviajera #bélgica

Ya os he hablado en alguna ocasión de mi amiga Tere, la que vive en Holanda.No solo me ha mandado recetas sino que, estas navidades, como los reyes, me ha traído de regalo los guisantes secos partidos, los cuales son muy difíciles de encontrar en ciudades pequeñas como la mía, aunque no la cambio por nada ¿eh?.Como me ha traído un par de bolsas, voy a poder disfrutar de esta receta un par de veces, así que tengo a toda la familia contenta.He de decir que, a priori, no me llamaba mucho, ya que ni soy muy amiga del apio ni del nabo, pero como me fío de mis amigos y Tere me dijo que estaba buenísima, pues ala, la he probado, y la han probado en mi casa, y por supuesto, va a formar parte de mi recetario. Tere, has acertado 100%.

Esta sopa de guisantes es típica de Holanda y para aquellos que aman los guisantes es sencillamente deliciosa. Y una sopa que es casi un segundo plato. Se sirve de forma tradicional en invierno, dada sus solidez y consistencia calórica.**Erwtensoep**, también se le conoce en Holanda como **snert** y es tan popular en este país que se le considera un plato nacional, el más popular de la cocina holandesa.

30 minutos | 163 calorías por ración (3 gr carbohidratos | 14 gr grasas | 7 gr proteínas)Sopa ideal para pasar el invierno, pocos carbohidratos pero ojo mucha grasa. Se puede remplazar la salchicha por salchicha magra.

La sopa de betabel (borscht) forma parte del recetario mexicano pero su origen es ruso, numerosas son la receta que se usan para elaborarla, también cambia su textura según quien la haga, puede ser bien liquida a bien espesa y también se puede consumir tanto fría como caliente.

Sopa de remolacha, la receta de mi abuela ucraniana. ¡Te atraerá por su color y te conquistará por su sabor, esta sopa de remolacha casera! Además de su atractivo color es rica en antioxidantes, fibra y vitamina. Te presento esta sopa de remolacha fácil y saludable que seguro te encantará. No es sopa Borsch.#sopaderemolacha

Un plato que mezcla la sutileza del pescado, apenas tratado, un caldo grueso de sabor, hecho con fumet de pescado, y unas habitas en toda su pureza (que en la foto están debajo de la merluza). Muy vistoso y muy fácil de hacer. Te dejo el elace al vídeo por si quieres comprobarlo: https://youtu.be/dDV7R4ENEbQ

Se dice que cada gastronomía tiene su propia sopa de pollo, pues la sopa de la cocina china, es la wantán.

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Esta sopa suelen comer en las temporadas del invierno, añadiendo al plato y mezclando con la sopa una cuchara de nata agria o la mayonesa (según el gusto de cada uno).

https://www.youtube.com/watch?v=LihujI4C4BU&t=500s El video puede encontrar aquí (solo hay que copiar el enlace) - si no tienen claro como preparar esta rica sopa:)

#CocinaMundial2018Hace unos años viaje a Polonia para visitar a una amiga de allí y me llevó a probar esta deliciosa sopa, desde entonces soy muy fan. Allí también le añaden una especie de raviolis de queso o setas (pierogi) o una croqueta de verduras además de nata agria.Esta sopa se puede tomar o muy caliente o más templada y es muy ligera ya que sólo tiene verduras!!

Sabor a Japón, receta cantonesa con algún toque mío, comomepongo.com 😋👌🏼

Aunque el nombre pueda resultar raro la sopa es deliciosa. El aspecto también es raro pero, forma parte de su encanto ya que al añadir el queso a la sopa, este se funde y da un aspecto singular a la sopa.

Esta sopa de cebolla nos la envía Veronica de la Candelaria Ruíz Fernández de Almansa. ¡Muchas gracias, Verónica!Vídeo: Vídeo de sopa de cebolla

Una receta típica de Ucrania que está riquísima. Se hace con remolacha cruda, pero cómo tenía remolacha cocida la he adaptado

Viva Sant Patrick! ☘️Hace unos años estaría degustando una buena cerveza negra. Evolución? 🤔Hoy toca celebrarlo en la cocina y rebuscando he encontrado precisamente esta receta fácil de Cuqui Bastida. Había que probarla!Manos a la obra y luego iré al súper a por una 🍺

La receta polaca de *Barszcz* pertenece a una familia de sopas de remolacha presente en casi toda Europa Oriental, especialmente en países como Rusia y Ucrania. Es también conocida como *borscht* o *borscht* en estos últimos países.Yo daré la versión polaca que es la que he hecho en casa en algunas ocasiones. En Polonía es un plato hecho a base de remolacha, cebolla y otras hortalizas como las zanahorias. Aunque esta versión se complementa para las clases más ricas con carne, tocino, etc.También suele ser el primer plato de los polacos durante la cena de Nochebuena. Se sirve con unos raviolis llamados "*uszka*" con relleno de setas (chucrut puede utilizarse como así, una vez más en función de la tradición familiar). Generalmente, esta versión no incluyen los ingredientes cárnicos, a pesar de hacer algunas variantes. Es un plato lleno de simbolismos para la Navidad polaca.

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#CocinaMundial2018 #milibrode1000recetas"Ciorba de urzici cu oua"

Está sopa fría queda cremosa y es muy refrescante a la vez que completa y está deliciosa!!😋

Nada mejor que un buen plato de sopa para empezar una buena comida y para combatir el frío. Con ésta , acertaremos.Es sana, es completa y es rápida de hacer.

Es un postre humilde que se puede realizar con dulces sobrantes, tipo bizcocho. Es muy sabroso, fácil y económico. Se puede comer tibio, natural o fresco.

Os traigo la tradicional sopa de galets o sopa de Nadal catalana. Es costumbre comerla el día de Navidad, y con la carne del caldo al día siguiente, San Esteban, se preparan los tradicionales canelones.Veréis que es un sopa contundente, no sólo por el caldo sino por el relleno de los galets. Los galets son un tipo de pasta parecida a los "tiburones" pero bastante más grandes. Fuera de Cataluña no es habitual encontrarlos, pero si vais a un Lidl es fácil que los tengan.Debido a su tamaño, lo habitual es poner 4 ó 5 en cada plato.

Es una sopa fría, que es perfecta para los días calurosos de verano. Entra muy bien y es muy sana, porque contiene muchas vitaminas. A los niños les encanta por su color y por su sabor e incluso repiten. Se toma fácilmente porque es muy ligera y no llena nada.

#cocinaMundialFutbol2018#"Ciorba de pastai de bob cu costita afumata"

Con la llegada del frío, lo que más apetecen son las recetas calientes, como: sopas, cremas.Hoy os traigo, una sabrosa sopa de galeras, muy fácil de hacer, ya que en pocos minutos, podréis degustar esta exquisita sopa.Espero que os guste y os animéis a hacerla.