Galletas de muesli, coco y cubierta de chocolate
tererecetas @tererecetas
Seguimos con los dulces, estas galletas que os traigo a continuación, se puede decir que son medio "integrales", tienen un poco de harina de trigo pero se puede sustituir por avena o por harina integral.
Son fáciles, ricas y bonitas, así que ahí os va...
http://www.tererecetas.com/2018/02/galletas-muesli-coco-chocolate.html
Galletas de muesli, coco y cubierta de chocolate
Seguimos con los dulces, estas galletas que os traigo a continuación, se puede decir que son medio "integrales", tienen un poco de harina de trigo pero se puede sustituir por avena o por harina integral.
Son fáciles, ricas y bonitas, así que ahí os va...
http://www.tererecetas.com/2018/02/galletas-muesli-coco-chocolate.html
Paso a paso
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Preparación de las galletas:
Precalienta el horno a 180º, forra con papel de horno una bandeja. En un bol, mezcla la harina con la levadura, el azúcar y la sal. Agrega el muesli, el coco rallado, la ralladura de naranja, mezcla estos ingredientes con la mantequilla, el yogur y el huevo batido. Cuando hayas conseguido una mezcla homogénea y pegajosa, tapas con papel film y mete en la nevera por lo menos una hora.
- 2
Una vez pasado el tiempo, vas poniendo con una cuchara o cucharita de acuerdo al tamaño que quieras hacer las galletas, trozos de masa y con el reverso de la cuchara las aplanas un poco.
Hornea por aproximadamente unos 12 minutos...
- 3
Preparación de la cobertura:
Derrite el chocolate al baño María y una vez frías las galletas, sumérgelas una a una, las pones a secar sobre papel de horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tererecetas le encantará ver cómo quedó.
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