Corta los plátanos en forma de tajada y agregar al sartén junto con la mantequilla o aceite y freír hasta que queden como caramelo.

En un molde ya cubierto con mantequilla colocar una capá de pan y luego una de tajada y añadir el queso ya sea derretido, rallado, en crema o en cubos asegúrese dé que se expanda bien por todo el molde.Y luego de haber realizado el procedimiento haga lo mismo otra vez. Hasta llegar casi al borde.

Corta un par de tajadas apartes y fríe en la sartén con el queso y el azúcar hasta lograr una crema. Dejar reposar y enfriar.

Coloca el azúcar en la misma sartén de las tajadas y hacer un caramelo y agregar por encima del queso del molde

Más adelante meter la mezcla en horno y dejar unos 45 minutos o hasta que el caramelo se dore por completo.