Donat BP chef minggus + tips sukses
Bukan donken
Donat pakai bp.. disitulah yang membedakan donat dengan roti, begitu kata chef minggus. Terigu juga harus full segitiga. Jangan cakra😊😊 1/4 kg dapat 15 pcs ukuran sedang.
Masih belum rapi kasih topping. Susah lelehin coklatnya..awalnya dcc menggumpal, terus ganti coklat lainnya. Pertama baru belajar menghias coklat jadi tampilannya kurang bagus hehe
Donat BP chef minggus + tips sukses
Bukan donken
Donat pakai bp.. disitulah yang membedakan donat dengan roti, begitu kata chef minggus. Terigu juga harus full segitiga. Jangan cakra😊😊 1/4 kg dapat 15 pcs ukuran sedang.
Masih belum rapi kasih topping. Susah lelehin coklatnya..awalnya dcc menggumpal, terus ganti coklat lainnya. Pertama baru belajar menghias coklat jadi tampilannya kurang bagus hehe
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan, lalu uleni hingga kalis elastis.
- 2
Bila sudah kalis, bulatkan adonan sampai mulus. Tujuannya untuk mengunci udara agar Tekstur donat agar cantik dan tidak bergerindil
- 3
Tutup, istirahatkan 15 menit, adonan lentur dan mengembang.
- 4
Bila sudah mengembang, potong dan timbang 30gr. Adonan yang mengembang tidak perlu dikempeskan karena kita butuh udara didalam. Bila mau diisi baru boleh dikempeskan.
- 5
Bulatkan masing masing adonan ditengah telapak tangan, mulai.putar dengan ujung jari dan dorong memutar dengan telapak yang mengepal. Atau adonan dicubit seperti buat bakso, bagian yang jelek dibagian dalam. --proffing 20-25 menit.
- 6
Boleh dicetak dengan cetakan donat, atau hanya dilubangi tengah dengan bulatan spuit. Spuit digosokan dulu ke terigu agar mudah dilepas.
- 7
Tips : * ragi dicampur saja, tidak masalah bertemu garam bila dalam kondisi kering. *adonan agak lengket *donat pakai tepung pro sedang, karena mendekati cake dan roti. Beda tekstur dengan roti.
- 8
Loyang ditaburi terigu agar tidak lengket saat diambil. *pakai minyak agar donat tidak menyerap minyak *donat akan mengambang bila digoreng, tanda ada udara didalamnya. * cukup sekali balik, api kecil cenderung mati
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Donat murah ala Chef Donat murah ala Chef
Hasil pelatihan PRAKERJAku di BAKINGWORLD heheheJadi, kemaren hari Minggu tanggal 21 Maret 2021 open order donat lagiiii. Dengan resep baru dari chef BakingWorldMudah, murah, hasilnya empuk kempus kempus kayak jco. BeneraaaaannnWajib dicoba karna HPP nya murah. Buat jualan pas bangetIni saya jual 15.000/mika isi 9 bijiUpdate hari Senin tanggal 22 Maret: donat masih empukkkk
-
Donat super empuk + tips Donat super empuk + tips
Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku 😍 lebih enak, lembut, dan empuk 😂 karna awal belajar udah ga keitung gagal berapa kali dari bentuk donat bantet dan item sampai cantik begini, hahaha. Ini resep pertamaku yang sukses bisa dapatin WR nya 😃 tapi harus kerja keras saat ngulen jika tidak ada mixer khusus, banting adonan 💪 itu cara tersimple yang bisa bikin adonan cepet mulus tanda white ring akan muncul, jika ngadon 250gram tepung saja ga perlu otot kok di ulen biasa lalu bantingnya bentar aja pasti cepat kalis..
-
Donat Empuk (ala chef) Donat Empuk (ala chef)
Dapat resep dari chef davi, coba2 dipraktekin.. tp cuma 1/2resep. Bener2 empuk....😊👌👍. Terimakasih chef
-
Donat kentang sukses Donat kentang sukses
Kali ini masak donat ditemenin tetangga ahli bikin donat makannya bagus bgt hasilnya sukses hhi #berburuceemekemas #resolusi2019
-
Donat Selembut Donat JCo (Resep Chef Agus Jamhari) Donat Selembut Donat JCo (Resep Chef Agus Jamhari)
(resep 616)Alhamdulillah setelah mager sekian lama akhirnya bangun juga. Bangunnya karena dompet emak bisa tekor kalo terus-terusan beli di luar wekekek...Ya apalagi kalo bukan soal botjah yg minta jajan. Sehari bisa 2 sessions minta jajan donat (donat memang favoritnya anak-anak). Wah tidak bisa dibiarkan, emaknya kudu semangat baking lagi nih! Akhirnya ngumpulin niat (susah juga yah hahaha) dan bahan-bahan, Alhamdulillah jadi juga donatnya. Aku pake resep Donat Selembut Donat JCo-nya Chef Agus Jamhari yg lembut, apalagi donatnya pake susu. Pantas saja anak-anak syukaaa ✨.Source: YouTube Agus Jamhari-020624-#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_hidanganfavoritanak#hidanganfavoritanak
-
Donat kentang simple+tips sukses Donat kentang simple+tips sukses
Donat ini sudah pernah saya upload resepnya, tapi kalau boleh jujur-jujuran saya sering banget bikin donat. Hampir tiap minggu saya selalu bikin kue bundar bolong ini dan selalu pakai resep yang sama karena sudah jatuh hati sama resep yang satu ini. Hasil donatnya empuk banget juga krenyes-krenyes dan tahan sampek 3 hari tetep empuk 😊
-
Donat Empuk + Tips Donat Empuk + Tips
Lama gk ngepost.Yuk intip resepnya..ini donat empuk banget lo.Dan semua keluar white ring...asal adonan benar" kalis elastiss..tis...tis...klo adonannya belum kalis teksurnya kemungkinan gk selembuut yg kalis elastis ya dan gk kluar white ringnya.Jadi jangan salahkan resepnya ya..krn beda tangan beda hasil..simak baik" ya resep dan tipsnya.source evi wijayanti ..resep uda q modif sesuai bahan yang ada
-
Resep Donat empuk Resep Donat empuk
Udah nyoba beberapa resep tapi gak pernah berhasil.. kali ini BERHASIL BERHASIL BERHASIL 🙌🙌🙌👏👏Pakai resep ini aku jadi 12 donut ya buibu
Dewie -
Donat empuk tanpa mikser ala chef abu salman Donat empuk tanpa mikser ala chef abu salman
Donat ini saya recook dari akun cookpad @wardat el ouyun dan lihat jg di channel youtube beliau the hasan video.Kali ini saya mengikuti resep yang di video dengan berat tepung ¼ kg.Alhamdulillah percobaan pertama kali lgsg berhasil, empuk menul2, coba deh siapa tw anda penasaran, heCman di resep yang share ini belum bisa ngasi foto pertahap ya, soalnya bikin adonannya bareng sama krucil2 yg super duper aktif, he#reseppertamaku
-
Donat empuk 3 hari + tips Donat empuk 3 hari + tips
Sekian purnama gak buka akun di cookpad, rindunya bukan main 😍Trial donat berkali-kali, dari pake air es..pake air hangat. Otak atik semua resep, sampe nemuin resep yang pas. Jatuh bangun selama trial resep. Harus makan hasil baking sendiri, berujung kenaikan berat badan hihihi. Untuk saat ini, ini resep masih favorit..dan kedepannya pengen trial segala metode dan teknik buat donat. Yok semangat #PejuangGoldenApron2
-
-
Donat Sukses Donat Sukses
Sempet trauma bikin donat.. sering gak mulus donatnya.. gak tau knp. Karna anak merengek minta donat ya udah turutin.. jadi nguleni donat smpe kalis agak lebay" dikit sampai keringetan luar dalem.. demi sukses donatnya ngembang n mulus ... akhirnya jadii 😅 aq suka aq suka.. kta anakku...😆 yahh walaupun penampakannya begitu tp rasanya buukk....uh meledak" dimulut..rasa emang gak pernah boong 😆😆😃😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Krna pake takaran ini 100ml.susah kalis kyk kurang cairan.