Alfajor de Maicena con aceite, económico relleno con crema de 🍫
Económicos si los hay este alfajor es muy rico y súper económico! Ideal para la venta! Relleno con una rica crema de chocolate! También podés hacerlo con dulce de leche! Y serán más económicos
Alfajor de Maicena con aceite, económico relleno con crema de 🍫
Económicos si los hay este alfajor es muy rico y súper económico! Ideal para la venta! Relleno con una rica crema de chocolate! También podés hacerlo con dulce de leche! Y serán más económicos
Paso a paso
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En un bols batir los huevos, la vainilla y la ralladura y el azúcar una vez disuelta bien el azúcar agregar el aceite y batir hasta integrar muy bien.
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En otro bols mezclar la Maicena y la harina y luego agregarla al bols con la otra preparación y mezclar y unir armando una masa sin amasar!
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Estirar en mesada ojo porque es una masa un poco que se desgrana pero con paciencia salen y salen súper lindos! Estirar de un centímetro de espesor o un centímetro y medio y cortar medallones de 4 cm de diámetro nos salen 48 tapas aproximadamente las cuales una vez puestas en placas enmantecadas y enharinadas
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Las cocinaremos en horno 180 grados durante 10 o 12 min según el calor de su horno!
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Una vez fría rellenaremos con una crema de chocolate que haremos de la siguiente forma:
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Crema de chocolate: en un bols colocar el medio kg de dulce de leche repostero y agregarle los 250 gr de chocolate cobertura derretido y 2 cucharadas de manteca y un chorrito de licor de chocolate! Mezclar muy bien dejar enfriar y rellenar los alfajores! Si no tienen todos los materiales pueden rellenarlos con dulce de leche repostero igual quedan geniales!
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Pasarlos por coco rallado y listo a disfrutar!!! Espero que le guste mi receta económica de alfajores de Maicena! Y si los hacen compartanme la foto! Gracias por visitar mi perfil besotes!!
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