🇮🇷“Arroz persa” vegano 🍚

Muchas veces le compramos a un emprendimiento amigo, pero yo igual trato de saber hacer todo... A veces no se coincide o el dinero no alcanza y bueno... Es lindo aprender!

“Arroz tapado peruano” de arroz salvaje, lenteja, zanahoria, puerro, tomate, pimentón, jengibre y cúrcuma.

Risotto de arroz basmati y calabaza con zanahoria, coliflor, puerro, zumo de pomelo, jengibre y cúrcuma.

"Arroz jollof africano” de arroz salvaje con salsa de tomate, pimiento, cebolla, ajo, tomate frito, azúcar moreno, jengibre, cúrcuma y pimentón.

Me gusta tanto el arroz basmati que no necesito añadir demasiados ingredientes para disfrutar de su sabor!!Además, esta receta es muuy sencilla, vegana y saludable.Perfecta como guarnición 👌¿Qué más se puede pedir?#realfood

Mi versión del arroz caldoso español.

Mi versión de este arroz español

Mi versión de esta receta valenciana.

El arroz es muy agradecido, lo acepta casi todo y este en concreto a base de verduras lo hacen sano e ideal para una dieta.

Arroz con verdura, jengibre, cúrcuma y no-pollo.

Pastel de arroz, leche de almendra y azúcar de caña con base de almendra, crema de cacahuete, aceite y azúcar de caña.

Arroz frito en aceite y puré de plátano con verduras, levadura de cerveza y zumo de limón.

Mi versión de la receta ficticia de El Señor de los Anillos "arroz a lo Hobbitón".

Arroz con patata, vainilla, jengibre, cúrcuma, sal kala namak, avellana y puté de calabaza y zanahoria.

Risotto de remolacha vegano.

Arroz a la naranja con judías, ajo y puré de patata.

Después de mucho tiempo buscando recetas que me convenciesen de este plato y no llamarme la atención ninguna (ya que, o eran complicadas o no se parecían en nada a lo original) decidí por mi cuenta crear mi primera receta creando este arroz 3 delicias vegano, que espero que probéis porque está muy bueno y además tiene un total de 359 kcals el plato entero porque lo he hecho con arroz Konjac, y por eso mismo 200 g de este arroz serían un total de 14 kcals 💚El arroz 3 delicias tradicional lleva jamón York, tortilla picada, guisantes y zanahoria. Se me ocurrió sustituir la carne por la soja texturizada y la tortilla por el “huevo” vegano, y éste ha sido el resultado ✨

Mi versión experimental de arroz a la cubana.

Versión vegana del estofado irlandés de escalope vegetal, setas, puerro, zanahoria, tomate frito, jengibre, cúrcuma, pimentón y sal kala namak con “Irish champ” de patata, puerro y leche de almendra.

Mi versión de esta antigua receta hispano-magrebí.

Se trata del típico arroz al horno pero sin carne. Los hay con diferentes verduras pero a mí me gusta mucho esta receta. Es una receta sencilla y el sabor predominante es el del tomate y el ajo. Espero que os guste. Siento no tener una fotografía mejor.

Es un pan vegano y sin gluten. Tiene un sabor delicioso que te sorprenderá para llevar ingredientes tan sencillos, como arroz, agua, aceite, miel y levadura. Su textura es algo rústica pero muy suave, queda genial al comerlo con jamón, queso o con tu mermelada favorita.

Una forma diferente de comer arroz.

“Risotto” de quinoa negra con brócoli, calabacín, zumo de limón, jengibre, cúrcuma, pimentón y sal kala namak hervido en puré de pera.

“Risotto” de avena con garbanzos, champiñones, jengibre, cúrcuma y sal kala namak hervido en mermelada de castaña sìn azúcar.

Un plato completísimo y muy sabroso. Si buscas una receta saciante, sana y sin carne no busques más.Escoge las verduras que más te gusten y también puedes cambiar el arroz basmati por integral. Para acompañar he optado por una salsa de yogur y cilantro.#menusemanal #arroz #vegetariano #vegano

Mi versión de arroz y alubias de Piratas del Caribe.