Primero haremos una tortilla o con la que nos sobre.

Luego la cortamos en tacos, el tamaño el que nos guste.

Ahora cortamos unos trozos de queso de Arzua y los colocamos encima de la tortilla, un trozo de queso encima de uno de tortilla.

Y luego colocamos una loncha de jamón asado encima de cada trozo de queso.

Por último ponemos un poco de pimentón por encima del lacón y también ponemos unas gotas de aceite, metemos al micro para derretir un poco el queso y luego servimos.