Pechuga de pavo con hortalizas en salsa a la mostaza
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Pechuga de pavo con hortalizas en salsa a la mostaza
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas y cortar en dos trozos.
- 2
Salar los trozos de pechuga de pavo.
- 3
Vierte el aceite de oliva virgen extra en una cazuela. Agrega los trozos de pechuga de pavo y dóralos por los dos lados. Añade los ajos tiernos picados y mezcla 2 minutos. Espolvorea una pizca de sal gorda. Mezcla unos 5 minutos más.
- 4
A continuación agrega los tomatitos cherry, la calabaza y las patatas, la mostaza con el azúcar diluidas en un poco de caldo y un vaso de caldo de verduras o pollo. Deja cocer 10 minutos.
- 5
Disuelva la maicena en un poco de caldo y agregala sobre los demás ingredientes. Rectifique de sal y deja un hervor más.
- 6
Aparta la cazuela del fuego y sirve de inmediato. Decora con hojas de perejil fresco. Aproveche!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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