Paso a paso
- 1
Echa un chorreón de aceite de oliva virgen en el fondo de la cubeta de la olla Gm g y programa menú Sofreír.
- 2
Cuando el aceite esté caliente, añade los ajos y la cebolla previamente picados y dóralos.
- 3
Luego añade la carne cortada en trozos pequeños, sal pimiéntala y maréala. A continuación viértelo el vino, tomillo y romero al gusto y, por último las hojas de laurel.
- 4
Cuando veas que el alcohol se ha evaporado, cancela menú, echa el tomate, tapa la olla y programa menú Turbo/7min válvula cerrada.
- 5
Cuando finalice, despresuriza manualmente y emplátalo. SUGERENCIA: puedes acompañar la carne con cualquier guarnición, yo le he puesto revuelto de patatas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Teresa González le encantará ver cómo quedó.
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