Bizcocho plátano y nueces sencillo con batidora

Name: Bizcocho plátano y nueces sencillo con batidora
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 30 gr mantequilla fundida; 30 ml aceite de oliva suave; 2 huevos; 50 gr azúcar; 1 pizca canela; 1/2 sobre levadura; 120 gr harina; 2 plàtanos; 5 nueces

cristinagalicia2018 @cook_9917326

Pontevedra

Hice un mezcladillo de varias recetas y saliò esto!

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Ingredientes

4 raciones

30 grmantequilla fundida
30 mlaceite de oliva suave
2huevos
50 grazúcar
1 pizcacanela
1/2 sobrelevadura
120 grharina
2plàtanos
5nueces

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 180 grados.
2

En un bol poner el aceite, la mantequilla fundida, los huevos y el azúcar, darle a la batidora bien.
3

Al rato agregar la pizca de canela, la levadura y la harina, y darle otra vez batidora.
4

Agregar los plàtanos troceados (o triturados con el tenedor) y batir hasta que la masa esté homogènea.
5

Dejar de batir y agregar las nueces trituradillas, revolviendo con una cuchara para que se repartan por toda la masa
6

Agregar esta mezcla al bol previamente untado con mantequilla y meter en el horno 1 hora.