Jaibas rellenas de Camarón

Roberto Gonzalez
Roberto Gonzalez @cook_11869936

Es una receta que la hacia mi madre hace muchos años y es muy pero muy riquísima y me trae muchos recuerdos de niño !

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Ingredientes

  1. 1 libracamarones jumbo azules
  2. 8 dientesajo
  3. 1cebolla
  4. 1 barramargarina
  5. 4 hojaslaurel
  6. 5 gramostomillo
  7. al gustoSal
  8. 2 onzasqueso mozzarella o parmesano
  9. 10aceitunas
  10. 10alcaparras

Paso a paso

  1. 1

    Cocer en agua con sal los camarones durante 5 minutos y después pelarlos

  2. 2

    Picar los camarones bien finos

  3. 3

    En un sartén poner a freír el ajo la cebolla el tomillo el laurel las aceitunas y las alcaparras con mantequilla y un chorrito de aceite de olivo durante 5 minutos

  4. 4

    Dejarle caer los camarones picados al sartén y sofreirlos durante 5 minutos

  5. 5

    Rellenar las caparasones de las jaibas con la mezcla de Camarón y rebolverlo con queso parmesano

  6. 6

    Meterlo a el horno durante 8 minutos y listo a saborear de tus jaibas rellenas de Camarón jumbo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Roberto Gonzalez
Roberto Gonzalez @cook_11869936

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