Rakott krumpli
Elkészítés
- 1
Egy nagy lábosba belerakjuk a burgonyát, felengedjük vízzel és puhára megfőzzük, de ne főzzük túl puhára, mert a pucolásnál szét fog esni, kb. 30-40 perc elég.
- 2
Míg fől a burgonya, addig egy másik edénybe engedünk meleg vizet, felrakjuk főlni, ha forr, belerakjuk a 12 db tojást vagy amennyivel szeretnénk csinálni és 10 percig benne hagyjuk, ha kész, leöntjük a forró vizet róla és hideget engedünk rá, hogy könnyebben lehessen pucolni.
- 3
Ha megfőtt a burgonya és a tojás, akkor megpucoljuk. Előveszünk egy jénai edényt vagy egy tepsit, aljára rakjunk egy kevés zsírt vagy olajat.
- 4
És az alját kirakjuk vékonyra szelt krumplival, amit megsózunk utána jön a tojás (6 db), amit szeletelővel felszeljük, aztán ízlés szerint jöhet a szalonna, kolbász, sonka és utána megint jön a krumpli és a só, erre rakunk tejfölt, annyit, hogy jól elfedje, így lesz finom szaftos.
- 5
Ezután jön a tojás (6 db,) aztán a kolbász, sonka, szalonna és a legvégén a krumpli és a só, utána bekenjünk jó sok tejföllel a tetejét és berakjuk a sütőbe sülni közepes hőmérsékleten, 160-170 C-on és szép pirítottra sütjük kb. 45-60 perc alatt.
- 6
Jó étvágyat! :)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
-
Gazdag rakott krumpli Gazdag rakott krumpli
Egyszerűen szeretem módosítani a hagyományost, úgy született ez a recept.
-
Rakott krumpli Rakott krumpli
Ez a recept egy klasszikus az én ízlésemre formálva. :)
-
Ízletes rakott krumpli Ízletes rakott krumpli
Aki nem szereti, az is kétszer szed belőle.. 😊
-
-
Rakott krumpli kolbásszal Rakott krumpli kolbásszal
Jó kis házi füstölt kolbászból készül, sok tejföllel 😊
-
-
-
-
Rakott krumpli – mikróban Rakott krumpli – mikróban
Ha előző este összekészítjük, másnap a mikróban csak össze kell sütni 10 perc alatt, és finom ebédet kapunk. #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek