Bizcocho de plátano banana bread healthy

Una receta perfecta para desayunar, apta para diabéticos y muy fácil
Bizcocho de plátano banana bread healthy
Una receta perfecta para desayunar, apta para diabéticos y muy fácil
Paso a paso
- 1
Triturar los plátanos maduros (cuánto más maduros más dulces) y añadir los huevos y la miel
- 2
Hacer la mezcla de harinas y levadura (también es posible hacerla con un sólo tipo de harina)
- 3
📝 Opcional: Añadir las semillas de chía y la canela. Esto le dará un sabor más intenso y característico
- 4
Mezclar los ingredientes en una sola masa y añadir pistachos o nueces picadas. Yo también he añadido chocolate negro a trocitos.
- 5
Añadir la masa a un molde rectangular. Opcionalmente, puedes añadir pistachos triturados, nueces o chocolate como topping antes de hornear.
- 6
Con el horno precalentado a 180°, hornear 35 min y dejar 15 min con el horno abierto para que repose.
- 7
¡Listo! Te recomiendo probarlo con yogur griego y frutas 💛
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