Tiramisú tradicional

Alba
Alba @cook_12007035
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Ingredientes

4 personas
  1. 1 bolsabizcochos
  2. 400 grmascarpone
  3. 5huevos
  4. 70 grazúcar
  5. Café

Paso a paso

  1. 1

    Hacer el café para dejar enfriar.

  2. 2

    Separar las claras de las yemas.

  3. 3

    En el bol de las yemas, añadiremos el mascarpone y el azúcar y mezclaremos hasta que salga una mezcla amarillenta.

  4. 4

    Montar las claras a punto de nieve.

  5. 5

    Juntar las dos masas con movimientos circulares para evitar que las claras se desmonten.

  6. 6

    En una bandeja pondremos de base los bizcochos empapandolos con el café y echaremos la mezcla obtenida. Repetir el proceso hasta que se acabe la masa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alba
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