Empanadas de carne Fáciles fritas

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Celescook @celescook

Las hace mi abuela, quedan mega jugosas, la clave es la misma cantidad de cebolla que de carne!

Empanadas de carne Fáciles fritas

Las hace mi abuela, quedan mega jugosas, la clave es la misma cantidad de cebolla que de carne!

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Ingredientes

1 hora
4/5 raciones
  1. 500 grcarne picada
  2. 500 gr.cebolla común
  3. 2cebollas de verdeo grande
  4. 1/2morrón rojo grande
  5. 1 dienteajo
  6. 1caldo de carne
  7. c/nAceite
  8. Pimentón
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Comino
  12. Huevo duro

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pica y sofreír cebolla, el morrón, la parte blanca del verdeo y ajo. Salpimentar, agregar condimento a gusto.

  2. 2

    Reservar lo verde del verdeo y poner a hervir el huevo.

  3. 3

    Cuando esté blandita la cebolla agregar la carne, rectificar condimentos y agregar el caldito con un chorrito de agua

  4. 4

    Tapar la cacerola y dejar cocinar en mínimo hasta que la carne picada este a súper cocida. Apagar fuego y dejar tapada

  5. 5

    Una vez frío, agregar picadito lo verde que teníamos reservado y el huevo duro.

  6. 6

    Comprar tapas de empanadas para freír o amasarla, armarla y fritarla!

  7. 7

    Volviendo a los viejos hábitos de la cocina 😍❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Celescook
Celescook @celescook
Mi cocina de todos los días!Mama APLV / Huevo / Frutos secos 🚫Siempre en la búsqueda de inspiración 🕵️‍♀️
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Comentarios (2)

Judith Veronica
Judith Veronica @Judith_Tupungato
Hola! A cuánto tiene que estar el horno para ponerlas? Y durante cuánto tiempo?? Horno a gas.

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