Spaghetti dorados con champiñones a la crema
Un toque de amor
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los ingredientes listos preparamos la pasta
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Pasta: ponemos la pasta en el agua hirviendo mientras se hace picamos la cebolla en cuadritos pequeños y las doramos en un poco de aceite junto con el ajo una vez dorada las retiramos
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Luego ponemos a dorar 200 cc de mantequilla una vez listo esperar que estén listo los fideos y le incorporamos la cebolla y la mantequilla dorada revolver suave y este paso listo
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Crema de champiñón: saltar los champiñonesven un poco e mantequilla cortados en láminas y colocar una cucharada de perejil picado fino y una pizca de sal
- 5
Para la crema o salsa blanca; en un sartén colocar 100 gramos de mantequilla la derretimos y agregamos 3 cucharadas de harina normal la juntamos con movimientos con con cuchara de palo se agrega nuez moscada un poco, se dora un poco y se empieza agregarle la leche ahí los movimiento tiene que ser rápido para que no se le coloque grumos terminado ese proceso se apaga el fuego y se agregan los champiñones la crema y el queso que coryamos en tiritas esa sería mi receta
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Después montamos el plato y le damos un toque personal yo le puse un poco de merquen(ahí seco molido aumado)
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