Extenderemos la masa de hojaldre en una superficie lisa (yo le he puesto el papel de horno que lleva la lámina de hojaldre para poderlo trabajar mejor) y la cortamos en triángulos. Cuantas más divisiones los croissants saldrán más pequeños, a mi unos me han salido más grandes otros más pequeños

Se hace un pequeño corte en la base que hará el croissant más ancho y le ayudará a subir durante el horneado.

Se coloca la pastilla de chocolate en la parte más ancha del triángulo, yo a los que me han salido más pequeños les he puesto una y a los más grandes dos

Ahora se enrollan los triángulos comenzando de la parte ancha hacia la punta. Se sellan un poco los extremos y se doblan un poco para conseguir la forma

Los pintamos con huevo batido.

Se introducirán al horno precalentado a 180ºC con calor arriba y abajo durante 20 aproximadamente. (depende de cada horno yo los puse 15 vi que todavía les faltaba y les puse cinco minutos más, a partir de los 15 min hay que ir controlándolos)

Unas vez que se sacan del horno se dejan enfriar y si quieres le puedes echar azúcar glass a mi desde luego es como más me gustan.

Ya tenéis una buena merienda o un buen desayuno rápida de hacer