Pasta integral con coliflor y tamari

Name: Pasta integral con coliflor y tamari
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cebolla; 2 patatas; 1 puñadito coliflor; 2 puñaditos guisantes; Pasta integral; Sal; Salsa Tamari

khyra99 @khyra99

Donostia

Pasta integral con coliflor y tamari

Guardada

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Ingredientes

1/2cebolla
2patatas
1 puñaditocoliflor
2 puñaditosguisantes
Pasta integral
Sal
Salsa Tamari

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la cebolla y la ponemos a pochar
2

Ponemos las dos patatas a cocer mejor con la piel. Calculamos más o menos 15 minutos para la patata y echamos en el mismo agua la coliflor y los guisantes cuando corresponda (yo uso bolsas congeladas y en ellas especifica el tiempo de cocción)
3

Ponemos la pasta a cocer en otra olla. Yo uso integral que está riquísima. En el paquete pone el tiempo de cocción de cada tipo de pasta.
4

Mientras se cuece la pasta pelamos las patatas y echamos a la sartén tanto la coliflor como las patata troceadas y los guisantes para dorarlo todo junto con la cebolla.
5

Cuando esté todo doradito echamos un chorro de la salsa tamari. Al gusto pero cuidado que es un sabor muy intenso.
6

Cuando la salsa esté más o menos ligada a los ingredientes añadimos la pasta y removemos todo.
7

Sólo nos queda añadir si se quiere unas semillas. Yo he puesto de amapola pero este paso es opcional.