Pastel de Merluza y Arroz

Hernan Diego Martin
Hernan Diego Martin @hernito73
CABA

una receta familiar que hacemos hace más de 20 años cada semana santa y lo mejor es que sale de las recetas tradicionales

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Ingredientes

2 horas
5 raciones
  1. 4cebollas
  2. 3papas
  3. 3huevos
  4. 1 potechico de crema de leche
  5. 750 grfilet de merluza
  6. 2 tazasarroz

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Poner a hervir el arroz, en otra olla las papas y 2 huevos.Cortar la cebolla en aros y rehogarla.Una vez que este toda listo.Las papas cortarlas en rodajas y los huevos picarlos.

  2. 2

    En una fuente profunda colocar la cebolla dorada ocupando todo el fondo

  3. 3

    Sobre esto coloca las papas y arriba los huevos.

  4. 4

    Por arriba los filet salpimentados.

  5. 5

    Una vez que el arroz esta frió incorporarle la crema y el huevo batido.Todo esto colócalo por arriba del pescado.

  6. 6

    Llevar al horno aproximadamente 25 minutos

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Escrita por

Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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