Masa para canelones

Name: Masa para canelones
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 tazas de harina; 2 tazas leche (o 1 de leche y 1 de agua); 1 huevo; 1 cda aceite; 1/2 cdita sal o azúcar a gusto

⚘ @cook_9898535

Buenos Aires, Argentina

Mi receta de panqueques preferida. Quedan perfectos! Más elásticos y flexibles.

Masa para canelones

⚘ @cook_9898535

Buenos Aires, Argentina

Mi receta de panqueques preferida. Quedan perfectos! Más elásticos y flexibles.

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Ingredientes

12 raciones

1 y 1/2 tazasde harina
2 tazasleche (o 1 de leche y 1 de agua)
1huevo
1 cdaaceite
1/2 cditasal o azúcar a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Batir en la licuadora o a mano en un bowl el huevo, la sal, el aceite y un poco de leche.
2

Agregar poco a poco la harina alternando con el resto de la leche, batir bien.
3

Calentar una panquequera aceitada y colocar con un cucharón porciones.
4

Cocinar 1 min vuelta y vuelta, ir colocándolos uno arriba del otro a medida que se van haciendo.