Sazón de arroz básico
Excelente preparación de arroz para combinar con trocitos de carne, pollo o camarones. Incluso se puede degustar acompañado con unas tajadas de plátano o algún aderezo de su preferencia.
Sazón de arroz básico
Excelente preparación de arroz para combinar con trocitos de carne, pollo o camarones. Incluso se puede degustar acompañado con unas tajadas de plátano o algún aderezo de su preferencia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla sofríe el arroz con una cucharada pequeña de aceite. Agrega el color (una cucharadita pequeña), sal al gusto, 2 tazas y media de agua y espera hasta que hierva. Luego, baja la llama y espera que esté listo.
- 2
Corta el pimentón, los ajíes, el cebollín, los tomates y el cilantro en trocitos pequeños y después sofríelos en el mismo orden, en un sartén con una cucharadita pequeña de aceite. (Deja sofreír por 1 min aprox cada ingrediente para agregar el próximo).
- 3
Antes de quitar el sartén de la llama, agrega el adobo, el orégano y la sal al gusto. Posterior a esto, agrega el huevo, deja cocer y retira de la llama.
- 4
Por último, coloca el arroz ya cocido en un bowl y revuelve junto al sofrito. ¡LISTO!
- 5
TIPS: Si deseas agregarle carne o pollo, córtalos en trozos pequeños y cocínalos junto al sofrito (Agrégalos en el paso 3). Y si son camarones, puedes pasarlos por yema de huevo (batida previamente) para que absorban más el sabor del sofrito. ¡BUEN PROVECHO!
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