Salmón a la plancha (Olla Gm g)

Name: Salmón a la plancha (Olla Gm g)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 rodajas salmón; Sal; Ajo en polvo; Eneldo seco; Aceite de oliva virgen

Teresa González @cook_9941471

Andalucía

Salmón a la plancha (Olla Gm g)

Teresa González @cook_9941471

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Ingredientes

4 raciones

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Paso a paso

1

Lava los filetes y sécalos bien con papel absorbente de cocina.
2

Echa un chorreón de aceite de oliva virgen en el fondo de la cubeta de la olla Gm g y programa menú Sofreír. Cuando el aceite esté caliente, pon las rodajas de salmón y añádeles sal. Pasado un minuto, hay que darles la vuelta para que se sellen por el otro lado. Cancela menú.
3

Añádeles ajo en polvo y eneldo. Tapa la olla y programa menú Guiso/110°/3 min con la válvula cerrada.
4

Despresuriza manualmente y sirve en el plato. SUGERENCIA: acompáñanos de una guarnición de verduras, yo puse brócoli al vapor.