Tarta de zapallitos y crema de queso

Mariana Fagundez 🇺🇾
Mariana Fagundez 🇺🇾 @mafaquimaf
Salto Uruguay

Haciendo compras en la Verduleria vi unos hermosos zapallitos y enseguida pensé en una rica tarta.

Tarta de zapallitos y crema de queso

Haciendo compras en la Verduleria vi unos hermosos zapallitos y enseguida pensé en una rica tarta.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 2 tazasharina 0000
  2. 2 Cuchsal
  3. 1 tazaaceite
  4. 1/2 tazaleche tibia para unir la masa
  5. 4zapallitos verdes
  6. 1/2morrón rojo
  7. 1cebolla
  8. 1pte de crema de queso
  9. 3huevos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero que nada arme la masa uni todos los ingredientes harina sal aceite y comencé de a poco a mezclar todo incorporando de a poco la leche tibia hasta que quedó una masa suave. La coloque en una bolsa y la deje en heladera mientras hacía el relleno.

  2. 2

    Para el relleno corte la cebolla el morrón en tiras y use a rehogar con un poquito de aceite cuando estaban semi cocido le agrego el zapallitos cortado en gajos finos. Condimentar con sal orégano un toque de pimienta o los sazones que prefieran.

  3. 3

    Prepare la crema de queso magic en este caso que tenia.

  4. 4

    Deje enfriar el relleno y mientras estiraba la masa y colocaba en la tartera precalentaba el horno a 200 grados.

  5. 5

    Coloque el relleno en la tartera y la crema de queso entreverado Por último le agregué 3 huevos crudos condimentados. 20 minutos y listo una deliciosa tarta.

  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Mariana Fagundez 🇺🇾
Salto Uruguay
vengo de familia cocinera mi abuelo mis tías mi madre y yo creo q tenemos un don para la cocina el secreto de todo es la manera de cocinar y saber condimentar sin medidas y con amor y la verdad te tiene que gustar mucho cocinar para q las cosas te salgan ricas y sabrosas!!!
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