Pizza de berenjenas y pesto

Name: Pizza de berenjenas y pesto
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de Pizza; 2 Berenjenas; Hojas Albahaca; C/N Aceite de Oliva; 2 Dientes Ajo; C/N Aceitunas; C/N Sal; C/N Pimienta

Sebastian Despouy @cook_9738804

Una combinación que no te va a fallar.

Pizza de berenjenas y pesto

Sebastian Despouy @cook_9738804

Una combinación que no te va a fallar.

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Ingredientes

Masa de Pizza
2Berenjenas
HojasAlbahaca
C/NAceite de Oliva
2 DientesAjo
C/NAceitunas
C/NSal
C/NPimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las berenjenas en rodajas de aproximadamente centímetro y medio y grillarlas. Reservar
2

Estirar la masa de pizza (la que uses siempre o la que te salga) yo use: 1 kilo de harina, 20 gr de levadura, agua c/n, aceite y sal.
3

Agregar un poco del pesto y mandar al horno (ya precalentado)
4

Cuando la base este cocida, agregar el queso y las berenjenas
5

Terminar con un poco de pesto por encima.