Fetuccines al pesto con bistec

Name: Fetuccines al pesto con bistec
Yield: 5 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1/2 kilo fideos; 5 bistec; 2 atados espinaca; unas ramas de Albahaca; 5 avellanas picadas; sal; parmesano; 1/4 queso fresco; 2 tazas leche; 1/2 cebolla; 1 cucharadita ajos; 1 paquete galleta de soda

Nicol @NicolMasterPer

Mi plato favorito y espero que sea el tuyo también.

Fetuccines al pesto con bistec

Nicol @NicolMasterPer

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Ingredientes

5 personas

1/2 kilofideos
5bistec
2 atadosespinaca
unasramas de Albahaca
5avellanas picadas
sal
parmesano
1/4queso fresco
2 tazasleche
1/2cebolla
1 cucharaditaajos
1 paquetegalleta de soda

Guardada

Paso a paso

1

Dorar en aceite la media cebolla en trozos, avellanas picadas, enseguida las espinacas y el ajo, luego licuarlo con la leche, echar el queso fresco y las galletas de soda.
2

Licuar de a pocos los ingredientes!
3

Aparte en una cacerola con agua hirviendo con aceite y sal. Agregar los fideos hasta que estén al dente, luego escurrirlos en un colador echar agua fría y escurrir.
4

Luego la salsa echarla en una cacerola y calentarla a fuego lento, mover constantemente y si gustas agregar los fideos y mezclar todo ó servir los fideos y luego echar la salsa por encima.
5

Freír los bistec, servir y agregar el queso parmesano!