Nopales encebollados con champiñones

Los nopales son algo que me gusta mucho para acompañar carnes o simplemente comerlos así solitos. Espero te guste mi receta.
Nopales encebollados con champiñones
Los nopales son algo que me gusta mucho para acompañar carnes o simplemente comerlos así solitos. Espero te guste mi receta.
Paso a paso
- 1
En un sartén poner a calentar 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 2
Agregar los nopales. Exprimir el jugo de limón y ponerle sal y pimienta. Cocinamos hasta que cambien de color y la baba haya mermado.
- 3
Agregar los champiñones troceados, la cebolla, los ajos y el orégano. Cocinar hasta que comiencen a freírse. Agregar el chile serrano y dos cucharadas de salsa inglesa. En este punto ya no debe haber nada de baba y empezarán a chirriar en el sartén. Rectificar de sal. Cocinar 5 minutos más y apagar.
- 4
Listo para Servir como guarnición.
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